Вакансия в архиве
№ 34767414
14 ноября
Работа в Луге / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заведующий производством

Заведующий производством

Проспект Славы, Дунайская, Международная, Санкт-Петербург, Бухарестская улица, 144
Опыт работы от 3 лет, сменный график работы
60 000  65 000 руб./месяц

Должностные обязанности:

Руководство коллективом.
Организация производственного процесса: составление заявок на необходимые продовольственные товары полуфабрикаты и сырье обеспечение их своевременное приобретение и получение с баз и со складов на основании расчетных документов;
Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
Контроль за технологией приготовления пищи нормами закладки сырья;
Расстановка поваров составление графиков выхода их на работу;
Бракераж готовой пищи учет составление отчетности;
Контроль правильной эксплуатации оборудования.

Требования:
Опыт работы на предприятиях питания в торговле от 3-х лет.
Способность к руководству коллективом;
Умение распределять обязанности четко ставить задачи.
Знание технологии производства и форм отчетности.
Аккуратность
Порядочность
Исполнительность

Условия:
Официальное оформление;
График работы - 5 -ка с 9.00 до 18.00;
Заработная плата от 60000 руб.


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 34767414
14 ноября
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • Отклик без резюме
    17:01Санкт-Петербург, Улица Дыбенко 
    Планировать и обеспечивать цеха производства магазина необходимыми товарами и сырьем. Планировать процесс производства и…
  • 12:51Санкт-Петербург
    Осуществление руководства отделом кулинарного производства в гипермаркете. Организация процесса своевременного обеспечения…
    Высшее или среднее специальное образование. Опыт работы более 3-х лет в сфере общественного питания. Знание правил торговли…
  • 24 ноябряСанкт-Петербург, Площадь Александра Невского 1 
    Организация и контроль работы предприятия общественного питания. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм. Контроль…
  • Будьте первым
    ВчераСанкт-Петербург, Старая Деревня, Беговая
    Работа в торговом зале в отделе ФРОВ. Организация работы отдела. Контроль своевременно выкладки и ее надлежащего оформления
    Опыт работы в сфере розничной торговли на должности старшего продавца, заместителя заведующего ОБЯЗАТЕЛЕН. Знание законодательства…
  • от 23 000 руб./месяц
    Организует проведение ремонта помещений, осуществляет контроль за качеством выполнения ремонтных работ. Обеспечивает помещения…
    Должен владеть компьютером на уровне уверенного пользователя, в том числе уметь пользоваться компьютерными программами учета…
  • Руководить работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее…
    Знание правил учета, хранения, движения ТМЦ. Навык оформления сопроводительных документов. Навыки проведения инвентаризации