Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы заведения.
Контроль работы персонала, технических служб, составление графиков работы и ведение расчётных табелей, организация проведения мероприятий: свадеб, корпоративов, банкетов.
Заказ хозяйственных товаров и канцелярии.
Контроль работы кухни. Контроль чистоты зала, санитарного состояния уборных, подсобных помещений, кухни.
Разрешение конфликтных ситуаций.